Prix Engagés : Tarte veggie aux carottes et fromage de brebis (1,33 €/personne)
Plat
1 oignon
1 pâte brisée BioBleud
50 g d’emmental râpé Biocoop
150 g de fromage de brebis Biocoop
3 œufs Biolann
20 cl de cuisine riz Isola Bio
2 cs d’huile d’olive Elisa
sel, poivre
ingrédients pour 0 personne(s)
Pour 6 personnes
500 g de carottes1 oignon
1 pâte brisée BioBleud
50 g d’emmental râpé Biocoop
150 g de fromage de brebis Biocoop
3 œufs Biolann
20 cl de cuisine riz Isola Bio
2 cs d’huile d’olive Elisa
sel, poivre
Régime particulier: Végétarien
Préparation : 20 min
Cuisson : 30 min
La recette
- Préchauffer le four à 180°C.
- Laver, éplucher les carottes et à l’aide d’un économe faire de fines lamelles. Peler et hacher l’oignon.
- Dans une poêle, faire revenir, les carottes et l’oignon avec l’huile d’olive pendant une dizaine de minutes.
- Mélanger les œufs et la cuisine riz. Saler, poivrer et réserver.
- Placer la pâte dans un plat à tarte, la piquer et disposer les légumes. Sur le dessus, émietter le fromage brebis et ajouter l’emmental râpé.
- Enfourner pendant 30 min et servir accompagné d’une salade.